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空山小雨拾菌時
2021年07月26日 2261

七月末天氣微涼,郁郁蔥蔥的山林間,來自大自然的饋贈野生菌破土而出,野生菌味道獨特鮮美,食之不忘,菌子口感純美,回味悠綿,被視為山珍。為豐富企業員工文化生活,傳遞全民健身理念,提升員工凝聚力,祥豐集團公司副總經理楊麗華、豐源礦業總經理陳宏、集團公司員工60余人于2021724日在秧田箐舉行爬山拾菌活動。

清晨,乘車至秧田箐,空中瀝瀝小雨,樹枝上依舊掛著些許雨水。卻擋不住大家拾菌的步伐,一部分伙伴們無畏泥濘勇攀高山,一路向上尋找山珍美味。一部分伙伴們則在秧田箐渣場院子內擺放好桌椅,開始制作餃子。新鮮肉料加入些許調味料,韭菜切碎,加入肉料中,攪拌均勻,一勺肉餡、一片餃皮,沾水、折皺、捏攏,新鮮餃子不斷放至鐵盤,等候著下沸水。另一邊,新鮮玉米入炭火中烤至金黃,去除玉米外殼,入口甜而不膩;入沸水中煮至淡黃,糯而可口。

伙伴們將采摘回來的新鮮菌子洗凈,加入肉餡,包上白菜葉,送至火堆中,待外面的葉子焦黃后從炭火中取出,肉汁的鮮美與蘑菇的清香相得益彰。

午間,享用美食休息后,開始游戲環節。雞蛋變鳳凰光盤拔河愛的魔力轉圈圈氣球運紙杯消消樂狹路相逢。氣氛時而緊張、時而歡快,各位伙伴們其樂融融,全身心投入整個游戲環節中。

本次活動在領導的大力支持和員工的積極配合下圓滿結束!置身于青山中,白煙裊裊,香氣四溢的羊肉、爆炒野生菌、白切雞、牛肉冷片、酥脆烤肉.....美味佳肴、歡樂游戲拉近祥豐人之間的距離,提升祥豐人的凝聚力,更好地投入今后的工作中,促進祥豐更好更快地發展。

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